La Puglia che non ti aspetti
La Puglia nascosta tra Gargano e Monti Dauni è il regno di un’oliva superba: la Peranzana
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PRESIDIO SLOW FOOD 2019
Il nostro extravergine è ancora una volta Presidio Slow Food della Peranzana
Dovresti gustare l’olio in un bicchierie blu scuro, suggerisco a Danielle, questo è l’unico modo per non lasciarti persuadere dal colore, che è irrilevante. Ed è necessario tenere il bicchiere in mano per riscaldarlo.
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L’olio nuovo è in arrivo
Ci Siamo…ormai manca poco alla nuova campagna olearia. Quella del 2020 per noi sarà la numero 135. La stagione estiva lunga e secca ha salvato le olive dall’attacco della mosca. Abbiamo fatto bere opportunamente le nostre piante per permettere alle olive di crescere e alla pianta di mantenersi in salute per garantirle benessere e produttività. […]
Scopri di piùL’arsura estiva si rinfresca a tavola con un’insalata con olio evo ricca di vitamine e gusto
Un’insalata rinfrescante , gustosa e salutare per le giornate estive
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