{"id":528,"date":"2015-06-08T16:34:26","date_gmt":"2015-06-08T14:34:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/?p=528"},"modified":"2017-05-17T16:46:51","modified_gmt":"2017-05-17T14:46:51","slug":"lo-sai-chi-racconta-di-noi-the-new-york-times","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/lo-sai-chi-racconta-di-noi-the-new-york-times\/","title":{"rendered":"Lo sai chi racconta di noi? The New York Times!"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-581\" src=\"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2015\/06\/20150524OLIVEOIL-slide-6DBJ-master1050p-420x279.jpg\" alt=\"\" width=\"420\" height=\"279\" srcset=\"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2015\/06\/20150524OLIVEOIL-slide-6DBJ-master1050p-420x279.jpg 420w, https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2015\/06\/20150524OLIVEOIL-slide-6DBJ-master1050p-180x120.jpg 180w, https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2015\/06\/20150524OLIVEOIL-slide-6DBJ-master1050p.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 420px) 100vw, 420px\" \/><\/p>\n<p>La casella di posta elettronica della nostra azienda ci riserva sempre grandi ed emozionanti sorprese\u2026 Leggi questa storia e capirai!<\/p>\n<p>Poco dopo Ferragosto dello scorso anno, la mia email lampeggia di una luce particolarmente brillante. <strong>Danielle Pergament<\/strong>, Founder di Pergamental LLC, maggiore azionista e direttore editoriale di www.YeahIWroteThatBitch.com e nota giornalista per alcuni fra i pi\u00f9 importanti magazine al mondo, tra cui <strong>The New York Times<\/strong>, mi scrive che le piacerebbe incontrarmi nell\u2019azienda di famiglia.<\/p>\n<p>Danielle di l\u00ec a qualche giorno sarebbe stata in vacanza a Ostuni e avrebbe voluto visitare di persona la nostra azienda agricola, ma quel che non aveva considerato era la distanza che separa la Citt\u00e0 Bianca dalla nostra <strong>Torremaggiore<\/strong> (250km circa): le sarebbe stato particolarmente complicato spostarsi per lunghi tratti con i suoi bambini.<\/p>\n<p>Come fare allora per incontrarsi comunque e farle conoscere il nostro olio e la nostra azienda? Semplice, un vecchio detto recita se la montagna non va da Maometto, Maometto va dalla montagna! E, allora, perch\u00e9 non organizzare una degustazione nella zona in cui alloggia Danielle?<\/p>\n<p>Cos\u00ec, ho pensato immediatamente al mio amico Lillino, Angelo Silibello, proprietario del ristorante Cibus di Ceglie Messapica, che avevo conosciuto proprio qualche settimana prima in occasione dei Mercati della Terra e del Mare di Torre Guaceto.<br \/>\nLo contatto e, detto fatto, appuntamento per il 22 agosto alle 14.00 nell\u2019incantevole cornice del Cibus per degustare insieme a Danielle il nostro olio e raccontarle delle sue qualit\u00e0.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>22 agosto 2014: l\u2019incontro con Danielle<\/p>\n<p>Un\u2019affascinate tavola imbandita con una tovaglia bianca ospita al centro delle brillanti mele verdi <strong>Granny Smith<\/strong> e 12 oli rappresentanti le principali cultivar pugliesi, ognuna espressione del territorio in cui \u00e8 coltivata. Tra queste, il nostro olio di Peranzana!<\/p>\n<p>Dovresti gustare l\u2019olio in un bicchierie blu scuro, suggerisco a <strong>Danielle<\/strong>, questo \u00e8 l\u2019unico modo per non lasciarti persuadere dal colore, che \u00e8 irrilevante. Ed \u00e8 necessario tenere il bicchiere in mano per riscaldarlo.<\/p>\n<p>\u00c8 cos\u00ec che spiego alla nota giornalista che non esiste un olio migliore di un altro in senso <strong>assoluto<\/strong>, ma che semplicemente \u00e8 il nostro palato che ne apprezza di pi\u00f9 uno rispetto ad un altro e, solitamente, sono proprio i fattori culturali a influire sulla sua percezione.<\/p>\n<p>Degustazione di oli, assaggi di mele verdi Granny Smith per <strong>neutralizzare<\/strong> il gusto e ripulire bocca e palato, lunga chiacchierata riguardo le caratteristiche della <strong><a href=\"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/prodotti\/olio-extravergine-di-oliva\/#casino-mezzanola\">nostra Peranzana<\/a><\/strong> e squisito pranzo: il 22 agosto 2014 \u00e8 stato un indimenticabile giorno per me e per il nostro olio!<\/p>\n<p>L\u2019articolo su The New York Times<\/p>\n<p>Pubblicato il 22 maggio di quest\u2019anno su The New Work Times, nel suo articolo <strong><a href=\"https:\/\/www.nytimes.com\/2015\/05\/24\/travel\/italys-treasured-olive-oil-at-the-source.html?_r=1\">Italy\u2019s Treasured Oil, at the Source<\/a><\/strong>, Danielle racconta dell\u2019affascinante viaggio in Italia, con il marito e i due figlioletti, alla scoperta del prezioso olio pugliese e toscano, in un\u2019immersione sensoriale unica e irripetibile, a contatto con la natura e con il nostro pregiato oro verde.<\/p>\n<p>Leggi il suo articolo e capirai com\u2019\u00e8 stata sedotta dal mondo dell\u2019<strong>olio extra vergine d\u2019oliva<\/strong> e quanto l\u2019abbia intrigata l\u2019appassionante degustazione che abbiamo organizzato per lei!<\/p>\n<p>Un\u2019esperienza indimenticabile quella vissuta il 22 agosto scorso, che oggi ti racconto con grande orgoglio ed emozione ancora ben viva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Noi, la nostra storia, il nostro territorio e il nostro olio raccontati dal pi\u00f9 importante giornale al mondo The New York Times. 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