{"id":1689,"date":"2019-10-21T17:06:56","date_gmt":"2019-10-21T15:06:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/?p=1689"},"modified":"2021-02-01T09:21:44","modified_gmt":"2021-02-01T08:21:44","slug":"un-panino-tanti-significati-una-sola-certezza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/un-panino-tanti-significati-una-sola-certezza\/","title":{"rendered":"Un panino tanti significati una sola certezza"},"content":{"rendered":"\n

L’estate \u00e8 ormai un ricordo, \u00e8 autunno inoltrato e nei negozi si iniziano a vedere i primi addobbi natalizi.<\/p>\n\n\n\n

E’ tempo di scuola e di merende, di ufficio e pausa pranzo. Il panino nell’immaginario collettivo \u00e8 sinonimo di pausa, di break, di pranzo veloce.<\/p>\n\n\n\n

Un panino \u00e8 anche una roba allegra da consumare con gli amici con una birra fresca o con un bicchiere di vino parafrasando una vecchia canzone.<\/p>\n\n\n\n

E’ forse il pi\u00f9 antico e apprezzato esempio di street food, \u00e8 aperitivo<\/strong>, \u00e8 finger food nella versione piccola e modaiola.<\/p>\n\n\n\n

E’ una colazione sana <\/strong>,semplice con pane caldo e marmellata fredda e una tazza di caff\u00e8 profumato e bollente.<\/p>\n\n\n\n

Evoca tante cose, fa fare tanti “viaggi” ma porta a una sola meta per tutti: la bont\u00e0 del pane.<\/p>\n\n\n\n

Allora proviamo a costruirla da soli la meta del nostro viaggio. Proviamo a fare i panini a casa. Che poi il profumo del pane appena sfornato da solo vale il viaggio.<\/p>\n\n\n\n

Che aspettiamo? Prepariamo i bagagli e partiamo.<\/p>\n\n\n\n

Il panino che abbiamo scelto di fare \u00e8 croccante fuori ma morbido dentro grazie all’uso dell’olio evo<\/strong>. In questo caso \u00e8 preferibile il blend di Peranzana e Rotondella il 1885<\/em>.<\/p>\n\n\n\n