{"id":1114,"date":"2018-05-10T09:06:31","date_gmt":"2018-05-10T07:06:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/?p=1114"},"modified":"2018-05-23T19:11:15","modified_gmt":"2018-05-23T17:11:15","slug":"olio-ristorante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/olio-ristorante\/","title":{"rendered":"ExtraVoglio….100 e lode (quasi) per il nostro olio evo"},"content":{"rendered":"

Buone notizie per il nostro olio evo che conquista un posto nella guida agli extravergini ExtraVoglio di Piero Palanti.<\/p>\n

Il monocultivar di Peranzana Casino Mezzanola e il blend 1885 entrano nella guida agli oli extravergini di ExtraVoglio<\/a><\/strong>. Una nuova conferma. Nuova perch\u00e9 \u00e8 la prima volta che questa guida ci onora del suo riconoscimento per entrambi i nostri oli. La conferma \u00e8 che il nostro olio \u00e8 frutto di dedizione e impegno. Un atto di amore che \u00e8 stato premiato con un punteggio altissimo in guida: 90 su 100<\/strong> per il Casino Mezzanola e 92 su 100<\/strong> per il 1885.<\/p>\n

Tutto questo ci inorgoglisce e ci spinge ad impegnarci sempre di pi\u00f9.<\/p>\n

Perch\u00e9?<\/h1>\n

Perch\u00e9 la guida extravoglio \u00e8 una guida attenta al consumo dell’olio evo di qualit\u00e0 e coinvolge in questo anche la ristorazione, che spesso considera l’utilizzo di olio evo un costo puro e non una risorsa che dona sapore e dignit\u00e0 ai piatti.<\/p>\n

I ristoranti sono vittime di una cultura dell’olio inesistente. Non \u00e8 indifferente consumare olio evo di Peranzana<\/strong> o di Leccino o di Coratina. Sono cultivar diverse con sentori, aromi e caratteristiche organolettiche differenti adatte ognuna ad un tipo di piatto.<\/p>\n

Un aiuto per la diffusione della cultura dell’olio evo e del suo consumo nei ristoranti arriva dalla normativa sulla etichettatura e sull’indicazione di provenienza delle olive e dall’obbligo di servire a tavola olio evo in bottiglie con il\u00a0 tappo anti rabbocco<\/strong>.<\/p>\n

http:\/\/www.guidaextravoglio.it\/#<\/p>\n

\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I nostri oli fanno il loro ingresso nella guida Extravoglio di Piero Palanti con un punteggio che sfiora i 100 e lode. <\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":1146,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-1114","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"yoast_head":"\nExtraVoglio....100 e lode (quasi) per il nostro olio evo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"I nostri oli fanno il loro ingresso nella guida Extravoglio di Piero Palanti con un punteggio che sfiora i 100 e lode. Un olio da buona ristorazione!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/olio-ristorante\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"ExtraVoglio....100 e lode (quasi) per il nostro olio evo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"I nostri oli fanno il loro ingresso nella guida Extravoglio di Piero Palanti con un punteggio che sfiora i 100 e lode. Un olio da buona ristorazione!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/olio-ristorante\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Agricola Pannarale IT\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/facebook.com\/agricolapannarale\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-05-10T07:06:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2018-05-23T17:11:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/26229403_2060809927488218_7280872612017104067_n.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"828\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"315\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"erenia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"erenia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/olio-ristorante\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/olio-ristorante\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"erenia\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/98191f0be8e662d499d02649eb2dfd89\"},\"headline\":\"ExtraVoglio….100 e lode (quasi) per il nostro olio evo\",\"datePublished\":\"2018-05-10T07:06:31+00:00\",\"dateModified\":\"2018-05-23T17:11:15+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/olio-ristorante\\\/\"},\"wordCount\":243,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/olio-ristorante\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2018\\\/05\\\/26229403_2060809927488218_7280872612017104067_n.png\",\"articleSection\":[\"news\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/olio-ristorante\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/olio-ristorante\\\/\",\"name\":\"ExtraVoglio....100 e lode (quasi) per il nostro olio evo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/olio-ristorante\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/olio-ristorante\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2018\\\/05\\\/26229403_2060809927488218_7280872612017104067_n.png\",\"datePublished\":\"2018-05-10T07:06:31+00:00\",\"dateModified\":\"2018-05-23T17:11:15+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/98191f0be8e662d499d02649eb2dfd89\"},\"description\":\"I nostri oli fanno il loro ingresso nella guida Extravoglio di Piero Palanti con un punteggio che sfiora i 100 e lode. Un olio da buona ristorazione!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/olio-ristorante\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/olio-ristorante\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/olio-ristorante\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2018\\\/05\\\/26229403_2060809927488218_7280872612017104067_n.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2018\\\/05\\\/26229403_2060809927488218_7280872612017104067_n.png\",\"width\":828,\"height\":315},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/olio-ristorante\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"ExtraVoglio….100 e lode (quasi) per il nostro olio evo\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/\",\"name\":\"Agricola Pannarale IT\",\"description\":\"Ecco un altro sito Agricola Pannarale Siti\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.agricolapannarale.it\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/98191f0be8e662d499d02649eb2dfd89\",\"name\":\"erenia\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/11c5a4cfb1b59890e876c044fa0d4bfbd6f92a61f19453e28fb797c829f38710?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/11c5a4cfb1b59890e876c044fa0d4bfbd6f92a61f19453e28fb797c829f38710?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/11c5a4cfb1b59890e876c044fa0d4bfbd6f92a61f19453e28fb797c829f38710?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"erenia\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"ExtraVoglio....100 e lode (quasi) per il nostro olio evo","description":"I nostri oli fanno il loro ingresso nella guida Extravoglio di Piero Palanti con un punteggio che sfiora i 100 e lode. Un olio da buona ristorazione!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/olio-ristorante\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"ExtraVoglio....100 e lode (quasi) per il nostro olio evo","og_description":"I nostri oli fanno il loro ingresso nella guida Extravoglio di Piero Palanti con un punteggio che sfiora i 100 e lode. Un olio da buona ristorazione!","og_url":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/olio-ristorante\/","og_site_name":"Agricola Pannarale IT","article_publisher":"http:\/\/facebook.com\/agricolapannarale","article_published_time":"2018-05-10T07:06:31+00:00","article_modified_time":"2018-05-23T17:11:15+00:00","og_image":[{"width":828,"height":315,"url":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/26229403_2060809927488218_7280872612017104067_n.png","type":"image\/png"}],"author":"erenia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"erenia","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/olio-ristorante\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/olio-ristorante\/"},"author":{"name":"erenia","@id":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/#\/schema\/person\/98191f0be8e662d499d02649eb2dfd89"},"headline":"ExtraVoglio….100 e lode (quasi) per il nostro olio evo","datePublished":"2018-05-10T07:06:31+00:00","dateModified":"2018-05-23T17:11:15+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/olio-ristorante\/"},"wordCount":243,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/olio-ristorante\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/26229403_2060809927488218_7280872612017104067_n.png","articleSection":["news"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/olio-ristorante\/","url":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/olio-ristorante\/","name":"ExtraVoglio....100 e lode (quasi) per il nostro olio evo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/olio-ristorante\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/olio-ristorante\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/26229403_2060809927488218_7280872612017104067_n.png","datePublished":"2018-05-10T07:06:31+00:00","dateModified":"2018-05-23T17:11:15+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/#\/schema\/person\/98191f0be8e662d499d02649eb2dfd89"},"description":"I nostri oli fanno il loro ingresso nella guida Extravoglio di Piero Palanti con un punteggio che sfiora i 100 e lode. Un olio da buona ristorazione!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/olio-ristorante\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/olio-ristorante\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/olio-ristorante\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/26229403_2060809927488218_7280872612017104067_n.png","contentUrl":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2018\/05\/26229403_2060809927488218_7280872612017104067_n.png","width":828,"height":315},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/olio-ristorante\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"ExtraVoglio….100 e lode (quasi) per il nostro olio evo"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/#website","url":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/","name":"Agricola Pannarale IT","description":"Ecco un altro sito Agricola Pannarale Siti","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/#\/schema\/person\/98191f0be8e662d499d02649eb2dfd89","name":"erenia","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/11c5a4cfb1b59890e876c044fa0d4bfbd6f92a61f19453e28fb797c829f38710?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/11c5a4cfb1b59890e876c044fa0d4bfbd6f92a61f19453e28fb797c829f38710?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/11c5a4cfb1b59890e876c044fa0d4bfbd6f92a61f19453e28fb797c829f38710?s=96&d=mm&r=g","caption":"erenia"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1114","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1114"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1114\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1148,"href":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1114\/revisions\/1148"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1146"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1114"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1114"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agricolapannarale.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1114"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}