Agricola Pannarale segnalata da SlowFood
La nostra Peranzana è buona, giusta e pulita.
Nel proseguire la politica di certificazione della qualità, ci siamo ancora una volta messi in discussione e abbiamo inviato il nostro olio a un gruppo panel altamente qualificato, quello di Slow Food.
Il risultato?
Con immensa soddisfazione siamo stati segnalati nella Guida agli Extravergini 2014 con questa recensione:
Il Pannarale Gentile (varietà Peranzana) regala al naso note complesse di fruttato verde con richiami di sedano, origano, pomodoro ed erbe aromatiche. In bocca risulta ben equilibrato, con una pasta avvolgente e una gradevole nota di amaro perfettamente bilanciata con la sensazione piccante. Il finale è addirittura generoso, armonico e persistente.
Inoltre siamo anche stati selezionati per partecipare al Salone del Gusto/Terra Madre 2014 che si terrà a Torino dal 23 al 27 ottobre. Segnalo in agenda!
